La sauge

Salvia officinalis L.

PETIT HISTORIQUE :

La sauge était probablement déjà utilisée par les anciens Egyptiens. En effet, elle figure dans le papyrus Ebers (1500 Av J.-C.). Des médecins hippocratiques vantaient se bienfaits hémostatiques (interrompt le saignement pour éviter l’hémorragie), fortifiants et emménagogues (provoque ou favorise les menstruations en stimulant le flux sanguin dans l’utérus et la région pelvienne). Les auteurs romains Pline, Dioscoride et Gallien recommandaient la sauge pour ses propriétés chauffantes et astringentes, ainsi qu’en cas de toux, d’enrouement, pour faciliter l’accouchement et combattre les ulcères. On ignore cependant de quelle sortie de sauge ils parlaient.

Le nom de cette plante vient du latin SALVARE, qui signifie sauver, guérir.

ET MAINTENANT, QUELLES SONT LES PROPRIETES POUR LESQUELLES LA SAUGE EST CONNUE ?

La sauge a une fonction :

• Tonifiante

• Apéritive (qui stimule l’appétit)

• Stomachique (Bonne pour l’estomac, qui favorise la digestion)

• Cholérétique (stimule la production de bile par le foie)

• Antispasmodique

• Emménagogue (cité plus haut) (C’est l’œstrogène végétal par excellente)

• Antigalactogogue (elle réduisent la production de lait)

• Anti-sudorale

• Astringente, antiseptique et cicatrisante (Par voie externe, les feuilles fraîches peuvent servir en cas de premier secours s’il y a une piqûre ou une morsure. Elle désinfecte les plaies et aide à la cicatrisation).

QUELLES SONT LES INDICATIONS DE LA SAUGE ?

La sauge est utilisée dans :

• Les états de fatigue (psychique, intellectuelle et nerveuse)/ les dystonies neuro-végétatives et états dépressifs légers, de par son action sur les glandes surrénales. Donc les convalescences et les périodes de surmenage par la même occasion.

• Si la digestion est lente ou difficile, qu’il y a des troubles hépatiques et billiaires.

• S’il y a des troubles des règles (dysménorrhée, règles irrégulières), des troubles de la ménopause (bouffées de chaleurs, crises du sudation).

• En cas d’hyperhidrose (sudation excessive)

QUELLE EST LA PARTIE UTILISEE DANS LES PREPARATIONS DE SAUGE ?

La feuille

QUE CONTIENT-ELLE COMME PRINCIPES ACTIFS ?

• Elle a beaucoup de polyphnols qui sont à l’origine de son action anti-spasmodique et cholérétique

• Un acide diterpénique (salvine), qui lui donne des vertus bactéricides

• Un principe amer (picrosalvine)

• Une huile essentielle (pouvant contenir jusqu’à 50% de thuyone), à l’origine de ses propriétés antisudorales et emménagogues

• Un tanin (à l’action astringente)

QUELLES SONT LES FORMES D’UTILISATION DE LA SAUGE ?

• Des tisanes de sauge (infusion ou décoction), faites à partir de plantes sèches ou fraîches

• De la teinture mère

• Des gélules

• Des sprays

• Des bains

• Des bonbons

• Une huile essentielle

• Sous forme de condiment (aide à rendre le plat plus digeste)

QUELLES SONT LES PRECAUTIONS A PRENDRE LORSQU’ON UTILISE DE LA SAUGE ?

La sauge est une plante potentiellement toxique. Elle peut aider dans la correction des œstrogènes lors de la ménopause, mais elle peut aussi faire plonger en direction d’un cancer hormono-dépendant, à cause de ses phyto-oestrogènes qui vont venir coloniser tous les récepteurs oestrogéniques sur les cellules.

Les femmes ont tendance à rester trop oestrogéniques après la ménopause, à cause de la pollution qui amène beaucoup de xéno-oestrogènes.

Même à dose thérapeutique, il faut éviter la sauge lors de la grossesse.

Comme c’est une plante qui est antigalactogogue, elle est déconseillée aux femmes qui allaitent.

L’huile essentielle est déconseillée chez les épileptique, sa haute teneur en thuyol peut provoquer une crise ! C'est pourquoi on prendra de préférence de l'huile essentielle de sauge sclarée et non de sauge officinale).

Comme la sauge possède beaucoup de vitamine K (vitamine de la coagulation), il faut faire attention si on a déjà un traitement anti-coagulant !

N'utilisez donc pas la sauge sans prendre de précaution et en cas de doute sur l'un ou l'autre de vos symptômes, demandez l'avis d'un professionnel de la santé.

Mélanie Brugger